Phú Minh, Tây Tựu, Từ Liêm, Hà Nội

Chế độ ăn kiêng giúp phòng chống loãng xương

Loãng xương là gì?

Loãng xương ( ‘xương xốp’ ) là căn bệnh khiến xương trở nên mỏng manh và dễ gãy hơn. Nếu không được phòng ngừa hoặc điều trị, bệnh loãng xương có thể tiến triển không đau cho đến khi gãy xương hoặc gãy xương.

Bất kỳ xương nào cũng có thể bị ảnh hưởng, nhưng gãy xương thường xảy ra ở hông và cột sống (đây là những vấn đề đặc biệt quan tâm) và cổ tay.

Gãy xương hông làm suy yếu khả năng đi lại của một người mà không cần sự trợ giúp, và không có phương pháp điều trị thích hợp sẽ dẫn đến tàn tật lâu dài hoặc vĩnh viễn, thậm chí tử vong. Gãy xương hông gần như chắc chắn phải nhập viện để phẫu thuật lớn, trong khi gãy xương cột sống hoặc đốt sống có thể gây đau lưng dữ dội, mất chiều cao và biến dạng.

Tại sao xương trở nên dễ bị tổn thương?

Xương xương có lớp vỏ ngoài dày và lớp lưới bên trong mạnh mẽ của collagen (protein), muối canxi và các khoáng chất khác. Nội thất có hình dạng giống như tổ ong, các khoảng trống trong xương chứa các mạch máu và tủy xương.

Xương còn sống, và nó thay đổi liên tục. Lên đến 30 tuổi, xương tăng mật độ. Trong suốt cuộc đời, xương của một người liên tục được đổi mới trong một quá trình gọi là “sự thay đổi xương” khi xương cũ bị mòn (bị phá vỡ bởi các tế bào gọi là nguyên bào xương ) và được thay thế (bởi các tế bào tạo xương được gọi là nguyên bào xương ).

Sau 30 tuổi, tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp duy trì khối lượng xương. Tuy nhiên, theo thời gian, đặc biệt là khi dân số sống lâu hơn, mất xương tích lũy làm cho các lỗ hổng giữa xương to ra, làm cho xương trở nên ‘xốp’ hơn và do đó dễ vỡ – do đó là ‘loãng xương’ . Có các yếu tố nguyên nhân khác là tốt (xem bên dưới). Chứng loãng xương này thường ảnh hưởng đến toàn bộ khung xương, mặc dù xương dễ bị tổn thương nhất là xương hông và cột sống chịu trọng lượng và tác động (và ở mức độ thấp hơn ở cổ tay).

Ai có nguy cơ?

Đàn bà

Đàn ông

  • thiếu estrogen do mãn kinh sớm (trước 45 tuổi)

  • cắt tử cung sớm (trước 45 tuổi), đặc biệt là cắt bỏ cả hai buồng trứng ( cắt bỏ buồng trứng )

  • mất thời gian từ sáu tháng trở lên (không bao gồm mang thai) do tập thể dục hoặc ăn kiêng quá mức

  • nồng độ hormone nam thấp, testosterone ( suy sinh dục )

Đàn ông và đàn bà

  • sử dụng lâu dài các viên corticosteroid với liều lượng cao (như đối với viêm khớp và hen suyễn)

  • tiền sử loãng xương trong gia đình ngay lập tức (mẹ hoặc cha), đặc biệt là gãy xương hông ở mẹ

  • các điều kiện y tế khác (hội chứng Cushing, các vấn đề về gan và tuyến giáp)

  • vấn đề kém hấp thu (bệnh celiac, bệnh Crohn, phẫu thuật dạ dày)

  • bất động lâu dài, uống nhiều rượu, hút thuốc

Có thể làm gì để ngăn chặn hoặc trì hoãn sự khởi phát của Bệnh loãng xương?

Mặc dù có các phương pháp điều trị bệnh loãng xương một khi bệnh đã phát triển (ví dụ, thói quen lành mạnh và việc bổ sung canxi có thể làm chậm quá trình này), hiện tại không có cách chữa trị.

Một lối sống lành mạnh được duy trì từ trước 30 tuổi là cách bảo vệ tốt nhất chống lại bệnh loãng xương. Nó đã được chứng minh rằng tập thể dục trong khi vẫn còn là một thiếu niên làm tăng khối lượng xương, giảm đáng kể nguy cơ loãng xương ở tuổi trưởng thành. Vì vậy, trong lối sống lành mạnh của bạn, bạn nên:

  • Đảm bảo bạn ăn một chế độ ăn uống cân bằng và thưởng thức các bài tập thể dục / giải trí ngoài trời, cung cấp mức canxi khuyến nghị hàng ngày (1000 đến 1200 mg; có lẽ là lượng ít hơn cho một phụ nữ dùng Liệu pháp Thay thế Hormone ) và vitamin D (400 đến 800 IU hoặc Đơn vị Quốc tế ). Xem ghi chú dưới đây về canxi và vitamin.

  • Thực hiện các bài tập thể dục giảm cân đều đặn

  • Tránh hút thuốc và uống quá nhiều rượu

  • Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh Chứa nhiều rau lá xanh

Cũng được thông báo về các vấn đề sức khỏe của xương, thực hiện các xét nghiệm mật độ xương khi bạn già đi và uống thuốc khi thích hợp.

Canxi là một khoáng chất cơ bản để cấu trúc xương tốt. Các muối khoáng của xương được ước tính chứa 99% lượng canxi trong cơ thể; 85% phốt pho và 40 – 60% natri và magiê. Canxi có trong nhiều loại thực phẩm là hợp chất tự nhiên; thực phẩm tăng cường canxi và bổ sung canxi cũng có thể được sử dụng. Hấp thụ canxi đòi hỏi các vitamin và khoáng chất khác có mặt trong chế độ ăn uống, cụ thể là magiê, Vitamin A và Vitamin D. Duy trì canxi cần Vitamin B6 và Vitamin K

Vitamin D có sẵn bình thường trong chế độ ăn uống cân bằng (như lòng đỏ trứng, cá nước mặn, gan và các sản phẩm từ sữa tăng cường) và được sản xuất bằng cách hấp thụ ánh sáng mặt trời qua da.

Vitamin C là cần thiết với số lượng đủ để sản xuất Collagen.

Ngành hàng dinh dưỡng Signutra™ giới thiệu Sữa cho người bệnh nằm viện Maxvida™ cung cấp đến 32 dưỡng chất thiết yếu, với hệ dưỡng chất tiên tiến độc quyền Certi-5™. Trong đó, hệ đạm kép chất lượng cao: Bao gồm đạm đậu nành tinh chế và đạm sữa, cung cấp đầy đủ tất cả các acid amin thiết yếu cho cơ thể với khả năng hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, tăng cường sức đề kháng mau hồi phục sức khỏe.

Cùng với đó là hệ xơ đặc biệt, giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan (tỉ lệ 1:1) có lợi cho hệ tiêu hóa; các dưỡng chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B6, B12); các dưỡng chất chống oxy hóa (selen, kẽm, vitamin C, vitamin E); các dưỡng chất hỗ trợ xương chắc khỏe (canxi, magie, vitamin K, vitamin D).

Chế độ ăn kiêng loãng xương

Nguồn tốt nhất của tất cả các chất dinh dưỡng bạn cần là trong chế độ ăn uống cân bằng hợp lý với nhiều trái cây, rau, đậu, sữa chua, bánh mì và khoai tây, cùng với một lượng nhỏ thịt nạc, phô mai ít béo và cá có dầu (đặc biệt là cá mòi), cộng với ít nhất 1/2 pint hoặc khoảng 250ml sữa ít béo mỗi ngày.

Nguồn canxi tốt nhất là các sản phẩm từ sữa (sữa, phô mai và sữa chua), rau lá xanh, đậu nướng, cá xương và trái cây khô. Giảm tiêu thụ thịt đỏ, sô cô la và caffeine, và lưu ý rằng việc bổ sung Vitamin A quá mức như retinol (trong cá và các sản phẩm từ sữa) có thể là yếu tố làm tăng nguy cơ gãy xương (chưa được chứng minh), tuy nhiên Vitamin A là carotene trong rau không phải là một vấn đề

Tập thể dục thường xuyên, ngoài trời tốt nhất, (như chạy, nhảy, thể dục nhịp điệu, tennis hoặc đi bộ nhanh), ít nhất ba lần một tuần trong ít nhất 20 phút.

7

No Responses

Write a response